KETOMIX Biscotti PRO
LINEA PROFESSIONALE
KETOMIX – Biscotti della linea KLEAF PRO: il mix di farine low carb per la dieta chetogenica e regimi a basso apporto di carboidrati. Prepara deliziosi biscotti, leggeri e salutari senza rinunciare al gusto autentico.
N.B. La quantità espressa di carboidrati netti è riferita al prodotto al secco. Segui le istruzioni in basso per preparare il tuo pane o la tua pizza con solo il 3% di carboidrati netti!
Valori nutrizionali
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100 g |
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Energia |
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1528 kJ |
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371 kcal |
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Grassi |
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22,2 g |
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19,3 g |
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Carboidrati |
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11,9 g |
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3,4 g |
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8,5 g |
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Fibre |
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41,9 g |
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Proteine |
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17,4 g |
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Sale |
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0,88 g |
Ingredienti
INGREDIENTI: amido resistente di tapioca (31,02%) - glutine (grano) - edulcoranti: eritritolo, sucralosio,sorbitolo - fibre (inulina) - proteine del siero del latte - sale - aromi naturali.
Allergeni: cereali contenenti glutine.
Gli ingredienti in grassetto possono provocare reazioni in soggetti allergici o non tolleranti.
Tenere al riparo dalla luce del sole e da fonti di calore.
Descrizione
I KETOMIX della linea professionale KLEAF sono dei mix pronti a base di Amido Resistente di Tapioca RS4, per aiutarvi a creare prodotti da forno low-carb di alta qualità, mantenendo tutto il gusto e la consistenza che i vostri clienti amano.
Ogni KETOMIX è sviluppato per permettervi di creare prodotti da forno con meno di 3,5 g di carboidrati netti per 100 g di prodotto finale.
Questo significa che potete offrire una gamma di prodotti dedicati a chi segue diete chetogeniche, low-carb, o semplicemente desidera un'alimentazione più equilibrata, senza dover rinunciare al piacere di un buon pane, una pizza fragrante o un dolce soffice.
Preparazione
Dosi per la preparazione dei Biscotti:
- KETOMIX
- 30,00% Uova (300g per kg di mix)
- 31% Burro (310g per kg di mix)
- Acqua Q.B.
Utilizzando burro chiarificato, aggiungere 25g di acqua ogni 100g di burro chiarificato per simulare il normale burro.
Recensioni
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